top of page

Assortiment extra's

Heeft u uit onze bestaande buffetten geen keuze kunnen maken of heeft u graag een product vervangen door iets anders? Bekijk dan hier ons assortiment en neem bij vragen gerust contact met ons op.  Wij staan u graag te woord en maken u graag vrijblijvend een offerte.

Soepen

  • Franse Uiensoep

  • Goulash soep

  • Heldere kippensoep

  • Tomaten crème soep (met of zonder balletjes)

  • Mediteraanse minestrone soep

  • Aspergesoep (seizoen)

Salades

  • Koude schotel

  • Pasta salade met huisgemaakte groene pesto en ruim garnituur

  • Gemarineerde garnalen salade (bruscetta)

  • Appel venkel salade

  • Griekse Salade

  • Salade Nicoise

  • Tropical salade

  • Quinoa salade

  • Witte kool Salade

  • Zoetzure komkommers

  • Tomaten salade met olijfolie, olijven en rode uien

Schalen

  • Gekookte ham met asperges

  • Serrano ham met meloen

  • Rundercarpaccio

  • Herten carpaccio (seizoen)

  • Diverse worstsoorten

  • Diverse hamsoorten

  • Gerookte zalm/ gerookte forel

  • Gerookte paling/ Noorse garnaaltjes

  • Garnalencocktail

  • Tomaat mozarella

  • Carpaccio van appel

WhatsApp Image 2022-01-31 at 9.14.55 AM.jpeg
Uiensoep Heem oet eate.jpeg
Verse salade
Gevuld eitje Heem oet eate.jpeg

Warme vlees gerechten

  • Boeuf Bourguignon

  • Beef Mexicain

  • Belgisch Stoofvlees

  • Limburgs Zuurvlees

  • Hongaarse Goulash

  • Indische Rendang

  • Kippenragout

  • Kip saté

  • Varkenshaas in Champignonroom of Peperroomsaus

  • Beenham met Champignonroom of Peperroomsaus

Sauzen

​WARM

  • Champignonroomsaus

  • Peperroomsaus

  • Mexicainsaus

  • Hollandaisesaus

  • Bearnaisesaus

  • Honing/tijmsaus

  • Rode wijn saus

  • Beurre Blanc saus

  • Stroganoff saus

  • Satésaus

  • Kerriesaus

KOUD​

  • Knoflooksaus

  • Cocktailsaus

  • Remoulade saus

  • Kerriesaus

  • Huisdressing

  • BBQ saus

  • Huisgemaakte kruidenboter

Warme bijgerechten

Beenham Heem oet eate.jpeg
WhatsApp Image 2022-02-07 at 4.26_edited

  • Aardappel gratin

  • Aardappel puree

  • Rozemarijn aardappeltjes

  • Witte rijst

  • Nasi goreng

  • Bami goreng

  • Broccoli

  • Bloemkool

  • Erwten en wortelen

  • Haricot verts (met of zonder gebakken spekjes)

  • spruiten (met of zonder garnituur)

  • Spinazie á la crème

  • Mediteraanse groenten mix

  • Mexicaanse groenten mix

Dessert Zoet & Hartig

  • Panna Cotta met caramelsaus, fudge blokjes en chocolade schaafsel

  • Pure chocolade mousse gegarneerd met rood fruit en slagroom

  • Aardbeienmousse gegarneerd met verse aardbeien, slagroom en munt

  • Crème brûlée

  • Cheese cake met lichte limoensmaak, bastogne bodem en bosvruchtencompote

  • Tiramisu

  • Vers fruit met slagroom

  • Uitgebreide kaasplank met 3, 4 of 5 soorten kaas

WhatsApp Image 2022-01-18 at 12.15.32 PM.jpeg
Creme Brulee Heem oet eate.jpeg
bottom of page